Notre miel brut est produit par des abeilles travailleuses qui collectent le nectar d’une gamme diversifiée de sources de nectar floral et de pollen. Nos abeilles récoltent principalement le nectar de la luzerne et du trèfle, mais elles récoltent également un mélange de fleurs sauvages, notamment des lupins, des marguerites, des pinceaux rouges, des pissenlits, des herbes de saule, des myrtilles, des coupes de la reine, des amélanches et des myrtilles, des crocus, des jonquilles, des pensées, des noisetiers, Millepertuis et chardon. De plus, nos abeilles récoltent le nectar de nombreux arbres et arbustes. Cette gamme diversifiée de sources de nectar donne un miel brut vraiment unique dans notre région entre Revelstoke BC et Armstrong BC.
Notre miel brut est soigneusement récolté et peu traité pour conserver tous ses bienfaits naturels. Contrairement à de nombreux produits commerciaux à base de miel, notre miel n'est jamais pasteurisé, il conserve donc toutes ses enzymes, vitamines et antioxydants naturels. Il a une belle couleur blanc/or, une texture lisse et une saveur riche et complexe qui reflète la diversité des sources de nectar que nos abeilles récoltent.
Le miel brut présente de nombreux bienfaits pour la santé. Il peut aider à apaiser les maux de gorge, à soulager les allergies et même à favoriser un meilleur sommeil. C’est un excellent édulcorant naturel dont l’indice glycémique est inférieur à celui du sucre ordinaire, ce qui en fait une meilleure option pour ceux qui cherchent à maintenir une glycémie saine.
Dans l’ensemble, notre miel brut Harvest Blend est un produit de première qualité et de haute qualité qui est vraiment unique dans notre région. Ses bienfaits naturels et non transformés et son goût délicieux en font le complément parfait à toute cuisine. Alors, pourquoi ne pas essayer un pot de notre miel brut aujourd’hui et goûter la différence par vous-même ?